春に向かってるな～なんて最近思っていたのですが・・・甘かった！
昨夜またまた「雪」降りました～
しかもなんでまたよりによってゴミの日に・・・・
雪が降ると当たり前ですが辺りが白くなるので、
白いゴミ袋を使えないんですよね・・・
雪の白色でカムフラージュ効果、ゴミ収集車に気づかれず持って行ってくれない可能性があるので（笑）
リサイクルゴミは透明の袋とされていますが、
普通ゴミは特に指定の袋があるわけではないので、
冬は色付きか、何らかのマークの入ったゴミ袋を使うようにしています。
昨日のうちにまとめておいた生ごみ袋、白いの使ってしまったので朝から舌打ち、チッ！
なんと明日はお天気いいみたいですがマイナス10度まで気温下がるそうです・・・（笑）
日本はみんな卒園式、卒業式、春休み～なんて時期なのにこっちはまだまだ微妙に寒いです。
汗かきのジーノにはうれしい限りだったりしますけど、週末は衣替えしようと（特に靴！）思ってたのにやめておいたほうがよさそう。
来週雪の予想も出ていたので（笑）
ちなみにカナダは今まさにメープルシロップ収穫の時期
収穫できるのは3月～４月のたった6週間の間だけだそうです。
だから高額なのもうなずける・・・！
特にここモントリオールのある東部ケベック州が国内収穫量の90％と圧倒的なシェアを誇ってます。
だからこのブログも「メープルランド」って名づけたんです
スーパーにもメープル製品専用のコーナーが設けられ始めています。
添加物は加えず、メープル本来の味と香りだけの天然のおいしい甘味料なので健康にもいいメープルシロップ。
こちらの方はベーコンにかけたり、
いろんな料理にふと入れたり・・・
コーヒーに砂糖の代わりに入れたりもします。
実はちょっと苦いのが本当のピュアなメープルシロップなので、
お買い物の際には砂糖で甘くしたり混ぜ物してある「メープル風味」なる偽物に注意してくださいね！
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